怀来葡萄酒局举行植物均衡营养施肥新技术试验结果对比交流会

怀来葡萄酒局举行植物均衡营养施肥新技术试验结果对比交流会

葡萄产业一直以来都是怀来县的传统产业和支柱产业，近些年，由于对葡萄园的过度施肥和不均衡施肥，土壤的环境发生了变化，影响了葡萄对土壤养分的吸收和利用，从而影响了葡萄品质和产量的提高。

怀来葡萄酒局举行植物均衡营养施肥新技术试验结果对比交流会

图片来源于：沙城产区葡萄酒

为了解决这些实际问题，去年怀来县葡萄酒局进行了植物均衡营养施肥新技术试验，这项新技术是由清华大学化工系教授、浙江清华长三角研究院现代农业工程技术研究所所长郭志刚教授研发，分别在桑干酒庄、酒庄、海科农业合作社3个试验点做了试验，对比效果非常明显。

近日，怀来葡萄酒局在桑干酒庄召开了实验结果对比交流会，15家葡萄酒企业和2家葡萄种植专业合作社的技术管理人员共25人参加了此次对比交流会。

会上，怀来县葡萄酒局局长董继先做了重要讲话，董局表示引进新的种植技术目的是为了从整体夯实怀来的葡萄产业基础，整体提高葡萄酒的品质，从而在创新科技方面在全国各葡萄酒产区起到和创新的作用。

通过实验对比，前期观察葡萄叶片深绿、厚实、有光泽；果穗坐果率提高，紧凑，膨果均匀；果皮厚、果粉厚，小果、裂果、霉烂果少，果肉胶质感强，香气浓郁等特点。后期酿造的葡萄酒对照相比香气复杂浓郁，口感丰富，红葡萄酒酒色更深。

董局表示省里非常重视怀来的葡萄产业发展，怀来县委县政府为了提高产区影响力也多次从不同层面召开了推进会议，制定了提升方案。葡萄酒局在今年将扩大技术推广范围，生产试验相结合，在试验中推广，在生产中试验。希望葡萄酒企业、合作社和种植户能够把握机会，共同推动怀来葡萄和葡萄酒产业发展再上新台阶。